紫金绿茶属于什么茶系列

紫金绿茶属于红茶系列，是一种传统名茶，被誉为“中国花香奇品”和“中国的特产”。紫金绿茶的产地主要是中国安徽省黄山市，是一种以鲜嫩花瓣为原料的花香青茶，以其独特的鲜花香味、甘醇清爽、汤色清澈等特点，深受全国茶叶爱好者的欢迎。

紫金绿茶虽属于红茶系列，但其生产工艺与其他传统红茶略有不同，它采用的是将鲜嫩花瓣与茶叶一起蒸制、揉捻、发酵、烘干等工艺，将花香和茶香结合在一起，形成了独特的鲜花茶香。紫金绿茶的制作工艺非常讲究，在制茶的每一个环节都需要保证鲜嫩花瓣的原汁原味，并让花香和茶香充分融合，形成独特的香气和口感。在鲜花和茶叶的混合过程中，要控制好温度和湿度，以确保花香和茶香能够完美地结合在一起。

紫金绿茶的外形呈现出深绿或浅绿的松紧结块状，芽叶肥壮饱满，色泽翠绿明亮，带有明显的光泽。入口甘醇细腻，口感清爽甘润，茶汤清澈透明，苦涩味极低。特别是紫金绿茶的香气，充满花香和茶香的复杂而细腻的香气，让人情不自禁沉醉其中。品茶时，先闻其香，其次品其味，最后观其色，便可体验到紫金绿茶的鲜花茶香和优美口感。

紫金绿茶富含多种营养物质，如茶多酚、儿茶酚、氨基酸、维生素、矿物质等，具有多重保健功效，能降低胆固醇、抗辐射、抗癌抗氧化等，对人体有很好的调节作用。在冬季饮用紫金绿茶能够起到暖胃和温肾的作用，以及减轻气道感染等症状。

紫金绿茶作为红茶系列中的一种，以其独特的花香青茶制作工艺、清爽醇和的口感和多重营养保健功效等特点，成为中国茶文化的重要代表之一，深受消费者喜爱。