茉莉绿茶用的是什么绿茶

茉莉绿茶是一种以绿茶为基础，加入茉莉花香味的茶类饮品。它是中国传统茶文化的代表之一，也是中国最著名的绿茶之一。茉莉绿茶有着清香扑鼻、口感甘醇、汤色清亮、耐泡重复等特点，备受消费者的喜爱。

茉莉绿茶的主要材料是绿茶和茉莉花。茉莉花是用于调制茉莉绿茶的关键材料。茉莉花只能在夏季开花，开花期一般为7月份，咀喳要在这个时期采摘。采摘下来的花朵要立刻装入筐子，运回茶基地。在茶基地中，工人会将采摘下来的茉莉花放入绿茶叶之中，让绿茶叶吸收花香。

在制作过程中需要特别注意的是：采摘茉莉花的时间不可以太早或太晚，花朵与绿茶的比例也得控制好。如果采摘时间早了，花朵的口感和香味不足，绿茶太多的话味道过于苦涩。如果采摘时间过晚，花朵会变得发黄和干燥，失去鲜美香气，同时也不利于茶叶与茉莉花的香气交融。

茉莉绿茶的制作还需要注意火候。高温会破坏茉莉花的香味，不易调配出优质的茉莉绿茶。在茉莉花和绿茶相遇的时候，加入恰当的温度, 类似于热水冲泡，令花香奋发而茶叶不损，从而完成茉莉绿茶的制造工序。

在饮用时，应该将茉莉绿茶放入透气的容器中，使其风干并吸收清湿空气，这样才能更好地呈现出它特有的香气和口味。茉莉绿茶的味道清新、柔和、甜润而不腻，香气四溢，入口后会给人以一种淡淡的甜香的感觉，让人十分舒适和愉悦。

茉莉绿茶是一种健康饮品，因为它所含有的茶多酚等营养成分对人体有很多好处。茶多酚是一种天然的抗氧化物质，有助于抵抗癌症、心脏病等疾病，并且还有镇定和抗过敏的功效。茉莉绿茶中的咖啡因含量也比咖啡低得多，既能够提神又不会影响健康。

茉莉绿茶是一种中华上等茶的代表之一，有着淡雅的香味和丰富的营养成分，很受人们欢迎。制作茉莉绿茶需要很好的技巧和经验，越是体验过制茶师傅的智慧和耐心。下次品尝茶时，不妨来一杯茉莉绿茶，感受细胞都在‘ 唤醒’ 的味觉享受。