什么叫有机绿茶

有机绿茶是以有机农业技术栽种、生产，健康无污染的茶树为原料制作而成的绿茶。随着人们日益重视身体健康和环保意识的不断增强，有机绿茶越来越受到人们的青睐。

有机绿茶与传统的茶叶制作方法不同，它以天然化、生物动态平衡理论为基础，采用了多种有机农学技术。这些技术包括：无农药、无化肥的栽培方式；采用天然有机肥料；采取昆虫防治等自然防御措施；用自然的、无毒的方法进行面部、疾病及害虫的防治等。这些操作确保了茶叶生长过程中无农药、无化肥污染，对环境的损害小。

有机绿茶的采摘和处理过程也与传统绿茶有所不同。采摘有机绿茶时，只选取最适合采摘的嫩芽，而非将整个茶树采摘。采摘完毕后，有机绿茶制作过程中没有使用化学物质，只需将新鲜的嫩芽用水冲洗后晾干，就可以制作出香气、口感、饱满的有机绿茶。

有机绿茶的价格通常比普通绿茶要高，因为采用有机农业技术生产的茶叶成本更高，而且生产规模有限。但是有机绿茶的高价值与人们对有机绿茶卫生、健康价值的认识有关。由于无农药、无化肥的栽培和天然的制作过程，有机绿茶富含多种微量元素和营养成分，如氨基酸、茶多酚、维生素C等，并有利于改善人们的健康。

有机绿茶对人们的健康有很多好处。因为无农药、无化肥的栽培和天然的制作过程，有机绿茶不含有毒物质，对人体没有负面影响，能够消除体内毒素，增强身体免疫力。与普通绿茶相比，有机绿茶含有更多的茶多酚和维生素C等营养成分，有利于心血管健康、降低血压、防癌抗氧化、减肥等。以日本为例，日本人是有机绿茶饮用量最高的国家之一，而且日本人的长寿和健康素质也是人们熟知的。

有机绿茶是一种有益于健康，环保的优质茶叶。虽然价格较高，但是它为人们带来的健康和环保效益是无法替代的，值得人们花更多的钱购买和品尝。未来，随着人们环保、健康意识的不断增强，有机绿茶的市场也将不断扩大。