好的绿茶有哪些品种
绿茶,是中国茶中的一大类,乃源于中国南部。绿茶采用嫩叶制作,揉捻、杀青、吹干等过程精细而成,出汤清绿,味鲜爽滑,留香久。绿茶之中品种繁多,味道、香气及功效千差万别。以下是介绍好的绿茶品种。
龙井
龙井绿茶,被誉为中国十大名茶,生长于浙江杭州西湖周边。龙井的形状扁平,色泽碧绿,香气清新芬芳。其特点口感是回甘,苦涩味少,让人爱不释口。龙井茶所含绿茶多酚比较多,具有清热、消暑、抗菌等功效。
毛峰
毛峰绿茶,是贵州黄果树山区的特产。制作工艺讲究,茶叶色泽吐鲜、清洗而带弯,以毛峰而名。其香气浓郁,口感甘醇,茶汤清澈见底,入口不带丝毫涩感。喝之后能清凉解暑、提神醒脑。
六安瓜片
六安瓜片绿茶是中国大陆传统名茶,产自安徽六安市,其特产是一蒲扇形的叶子、味道鲜、香气浓郁、爽滑可口,入口后有一股淡淡的清香。六安瓜片的叶片形式独特,经过一些干扰,从而使得变形的过程中,叶片细长,形如蒲扇。
祁门红茶
祁门红茶是中国福建省武夷山市的一种有名红茶,也按台派及武夷派两种制法,主要产自武夷山市祁门县。质地紧实、金黄鲜亮、光滑整齐。其特点为香气浓郁持久、润口醇滑甘美、耐冲泡不变淡。喝祁门红茶有提神醒脑、降脂养胃等功效。
黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山市,是中国十大名茶之一。其形貌呈弯曲状,外表叶面绿色,内部毫毛茸茸。黄山毛峰茶味鲜爽,清香浓郁,入口回味甘而不腻,具有养生保健的功效。
碧螺春
碧螺春是江苏省苏州市太湖洞庭山的传统名茶之一,编织形态类似珊瑚虫,外观梅花岭石的颜色,茶汤明亮鲜绿,具有极佳的清新香气。其口感醇厚甘甜,回味持久。碧螺春的茶多酚有助于减肥、美容、抗氧化,同时也可增强人体免疫力。
以上是介绍好的绿茶品种。每一种绿茶都有不同的特点和功效,选择适合自己的绿茶品种,在喝茶的同时也能够享受到养生的好处。
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