茉香绿茶属于什么茶

茉香绿茶是以绿茶为原料，经过熏制、揉捻、初烤、擀揉、二炒、下沉等工序制作而成的一种绿茶。它的制作工艺比一般绿茶要复杂，所以制作成本也较高，但是茉香绿茶所散发出的香气和口感却是其他绿茶所无法比拟的。

茉香绿茶的原料选用嫩芽与嫩叶，这种茶叶的外形看着非常美丽，茶叶乌绿色，有自然洒满白毫，融合着茉莉花龙井绿茶的特点。在制作过程中，茶叶在初烤和二炒的过程中会加入新鲜的茉莉花，让茶叶吸收茉莉花的香气，从中提取出茉香的成分，使茶叶有了浓郁的香气。茉香绿茶的颜色是清橙绿色，汤清味鲜爽，滋味鲜爽，回甜扑鼻。

在茶人和茶友的心中，茉香绿茶是非常有市场前景的一种绿茶，其口感纯正、芳香扑鼻，被很多顾客们所青睐。茉香绿茶在中国的历史可以上溯到唐朝，当时已经有鸡冠和寒碧两个名字，它们在当时的茶叶流通市场上非常有名。尤其是在福建省，茉香绿茶那深厚的茶香和令人爱不释口的口味，加上精湛的制作工艺，一直为广大消费者所追捧，是福州茶界的一张亮丽名片。

茉香绿茶还有很多的功效，它所含有的茶多酚等活性物质，有较强的抗氧化能力，预防心血管疾病、防癌抗癌等功效，还有降压、减肥、美容养颜、清肝明目、爽口解渴等功效，是中老年人常饮的一种保健茶。

茉香绿茶作为绿茶的一种，它的口感、香气和营养价值都很高。而且还可以配送糕点、小吃等，使得消费者们在茶馆里的品尝更加美味可口。茉香绿茶是福建省绿茶制作中的重要品种，也是福建绿茶中的佼佼者，不仅是福建省的地方特产茶，还是广大消费者饮茶首选之一，特别是在夏秋季，用凉茶冲泡非常舒适解暑，同时也滋味独特，口感清新。茉香绿茶是一种口感、香气、质量都非常出色的绿茶，也是一种具有丰富营养价值的保健茶，深受广大茶友们的喜爱。